취미로도 많이 따시는 제과 제빵 기능사의 2022년 시험 정보와 일정에 대해 정리해보았습니다.

<< 제과 제빵 기능사 2022년 시험 정보와 일정 >>

목차

제과 제빵 기능사란?

제과 제빵 기능사, 제과 기능장 응시자격

제과 제빵 기능사 합격률

제과 제빵 기능사 시험정보

제과 제빵 기능사 2022년 시험일정

1. 제과 제빵 기능사란?

- 한국 산업 인력 공단에서 시행하는 국가기술 자격증으로 식생활의 변화에 따라 늘어난 제과나 제빵의 소비를 위해 숙련기능을 가진 인력을 위한 자격입니다.

- 제과 기능사와 제빵 기능사는 발효과정을 거쳐서 만드느냐의 차이입니다.

- 산업기사가 없는 종목으로 과정평가형이 병행으로 운영되어 기능사 자격 취득이 가능합니다.

- 2020년부터 제과와 제빵의 필기 상호면제가 없어져 종목별로 평가됩니다.

- 제과 제빵 기능사의 응시자격은 없습니다.

- 제과 기능장 응시자격

구분	응시자격
제과 기능장	① 동일분야 기능장 (동일종목 외 외국 자격 취득) ② 기능사 + 실무경력 7년 ③ 해당직무분야 산업기사 또는 기능사 자격 취득 후 기능대학 기능장 과정 이수자 ④ 동일 유사 분야 실무경력 9년

- 제과 기능사 합격률 (출처 : 한국산업인력공단 큐넷)

- 제빵 기능사 합격률 (출처 : 한국산업인력공단 큐넷)

- 제과와 제빵 기능사 둘다 필기 합력률은 10% 가까이 상승했습니다.

- 제빵은 필기 응시자가 다른 년도와 비슷하나 제과는 필기 응시자 수가 많이 늘었습니다.

- 다만 필기 합격률에 비해서 실기 합격률은 40%대에 머물며 큰 수가 늘어나진 않았습니다.

- 1) 응시수수료

2) 시험과목

** 위생상태와 안전관리 세부기준 변경이 있습니다.

- 위생복 재질과 여밈

- 마스크 미착용 시 실격되며 '투명 위생 플라스틱 입가리개'는 시기에 따라 마스크로 인정되지 않을 수 있습니다.

- 손목시계도 장식구 착용에 들어가 감점됩니다.

- 이외에도 여러부분 변경이 있으니 공지 참고하시기 바랍니다.

* 제과 제빵 기능사 실기 과제와 시험시간은 아래 글을 참고하세요.

3) 합격기준

- 필기와 실기 각각 100점 만점 기준 60점 이상시 합격

- 제과 제빵 기능사 상시 필기시험 일정

- 제과 제빵 기능사 상시 실기시험 일정

- 준비하는 시험 좋은 결과 얻길 바랍니다!